Технологія м'яса і м'ясних виробів : навч.-метод. посіб. для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091707 "Ветеринарна медицина" із спеціалізацією : "Ветсанітарія та ветсанекспертиза"

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27484

Title:	Технологія м'яса і м'ясних виробів : навч.-метод. посіб. для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091707 "Ветеринарна медицина" із спеціалізацією : "Ветсанітарія та ветсанекспертиза"
Authors:	Паска, М. З. Ощипок, І. М. Гушнянський, І. М. Кринська, Н. В. Paska, M. Z. Oshchypok, I. M. Hushnianskyi, I. M. Krynska, N. V.
Keywords:	технологія м'яса технологія м'ясних продуктів
Issue Date:	24-Nov-2020
Citation:	Технологія м'яса і м'ясних виробів : навч.-метод. посіб. для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091707 "Ветеринарна медицина" із спеціалізацією : "Ветсанітарія та ветсанекспертиза" / Паска М. З., Ощипок І. М., Гушнянський І. М., Кринська Н. В. - Львів, 2010. - 173 с.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27484
Appears in Collections:	Навчально-методичні посібники

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
тех.мяса_ВСЕ_Паска_2010_навчюметод.пос.pdf		3.19 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ