Технологія жирів і жирозамінників : метод. вказівки для  самостійної роботи студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників"

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27179

Title:	Технологія жирів і жирозамінників : метод. вказівки для самостійної роботи студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників"
Authors:	Кравців, Р. Й. Паска, М. З. Ощипок, І. М. Kravtsiv, R. Y. Paska, M. Z. Oshchypok, I. M.
Keywords:	технологія жирів технологія жирозамінників хімічний склад жирів харчова цінність жирів рослинна олія маргарин майонез
Issue Date:	2-Nov-2020
Citation:	Кравців Р. Й. Технологія жирів і жирозамінників : метод. вказівки для самостійної роботи студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" / Кравців Р. Й., Паска М. З., ОРщипок І. М. - Львів, 2006. - 72 с.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27179
Appears in Collections:	Методичні рекомендації, вказівки

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
метод_вказ_самостю_роб_технологія_жирів_2006.pdf		866.13 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ