Технологія м'яса і м'ясних виробів : лабораторний практикум за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування і переробки м'яса" для студ. денної та заочної форм навчання

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27176

Назва:	Технологія м'яса і м'ясних виробів : лабораторний практикум за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування і переробки м'яса" для студ. денної та заочної форм навчання
Автори:	Кравців, Р. Й. Ощипок, І. М. Паска, М. З. Kravtsiv, R. Y. Oshchypok, I. M. Paska, M. Z.
Ключові слова:	технологія м'яса технологія м'ясних виробів
Дата публікації:	2-лис-2020
Бібліографічний опис:	Кравців Р. Й. Технологія м'яса і м'ясних виробів : лабораторний практикум за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування і переробки м'яса" для студ. денної та заочної форм навчання / Кравців Р. Й., Ощипок І. М., Паска М. З. - Львів, 2007. - 170 с.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу):	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27176
Розташовується у зібраннях:	Навчально-методичні посібники

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
лабораторний практикум_мясо_2007_Паска.pdf		3.25 MB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

РЕПОЗИТАРІЙ