Методики визначення органолептичних властивостей та кислотності хліба : лабораторна робота № 9 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа»

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/25875

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Шавель, Христина	-
dc.contributor.author	Shavel, Khrystyna	-
dc.contributor.author	Кафедра біохімії та гігієни	-
dc.date.accessioned	2020-05-26T09:57:13Z	-
dc.date.available	2020-05-26T09:57:13Z	-
dc.date.issued	2020-05-26	-
dc.identifier.citation	Методики визначення органолептичних властивостей та кислотності хліба : лабораторна робота № 9 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа» / розроб. Шавель Х. Є. - Львів, 2020. - 6 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/25875	-
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.subject	кафедра біохімії та гігієни	uk_UA
dc.subject	Санітарія та гігієна готельно-ресторанних комплексів	uk_UA
dc.subject	спеціальність "Готельно-ресторанна справа"	uk_UA
dc.subject	лабораторна робота	uk_UA
dc.title	Методики визначення органолептичних властивостей та кислотності хліба : лабораторна робота № 9 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа»	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Лабораторні заняття

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Лабораторна робота_9_Шавель.pdf		442.35 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ