Вплив вітамінів на організм спортсменів-стрільців з лука

Abstract

У роботі проаналізовано харчові раціони спортсменів стрільців з лука щодо вітамінного складу та визначено їхній вплив на задоволення енергетичних запитів організму спортсмена. Використовуються такі методи дослідження: теоретичний аналіз та узагальнення даних науково-методичної літератури, медико-біологічний (гігієнічний аналіз даних меню–розгорток добових раціонів харчування), соціологічні методи (анкетування), метод математичної статистики (розрахункові таблиці в програмі Microsoft Excel). Встановлено незбалансованість раціону харчування спортсменів стрільців з лука, що може призвести до швидкого і тривалого виснаження організму, втрати працездатності, стресових ситуації та гіповітамінозу.